中国茶文化
我们熟悉的杜甫、白居易、范仲淹等人都是品茶行家,他们客观上也带动了中国茶文化的发展。
乌龙茶是中国茶的代表,是一种半发酵的茶,透明的琥珀色茶汤是其特色。 最能体现中国茶文化特色的当数乌龙茶,因为乌龙茶的品尝比较讲究,冲泡也颇费工夫,因而人们称它为功夫茶。
中国茶文化是中国制茶、饮茶的文化。中国茶文化源远流长,而源于自然的茶可谓大自然给人类的宝贵馈赠。茶具百态,茶文化更是丰富多彩。
有关研究表明:在中国茶文化的发展历程中,三国以前以及晋代、南北朝时期应属于茶文化的启蒙和萌芽阶段。
只能说现在的茶文化太随便,越来越简化。饮茶有道,艺茶有术。
茶文化的内涵 从广义上讲,茶文化分茶的自然科学和茶的人文科学两方面,是指人类社会历史实践过程中所创造的与茶有关的物质财富和精神财富的总和;从狭义上讲,着重于茶的人文科学,主要指茶对精神和社会的功能。
猴魁茶语录
猴魁茶是茶中的极品,品一口有千年灵气传入。猴魁茶香气浓郁,苦涩中带甜,入口清爽,回味悠久。猴魁茶山环水绕的生长环境使茶汁更加醇厚浓郁,是顶尖茶叶之一。
太平猴魁Tai Ping Hou Kui Tea 干茶外形如刀剑,扁平挺直,叶色苍绿匀润,叶脉绿中隐红,俗称红丝线”。茶汤呈黄绿色清透 滋味甘醇,爽口 叶底翠嫩成朵,壮实饱满。
生产出扁平挺直、鲜爽味醇且散发出阵阵兰花香味的“尖茶”,冠名“太平尖茶”。猴魁茶界普遍认为“太平尖茶”是太平猴魁的前身。2004年,在国际茶博会上获得“绿茶茶王”称号。
传说二安徽省太平县猴坑地方生产一种猴魁茶。传说古时候,在黄山居住着一对白毛猴,生下一只小毛猴,有一天,小毛猴独自外出玩耍,来到太平县,遇上大雾,迷失了方向,没有再回到黄山。
问问种茶人,多数是客民。儿子在嘉兴,祖宗在绍兴。茅屋蹲蹲,蕃薯啃啃。
兰花香越持久的越是好茶。滋味 不同茶叶的滋味有所差异,太平猴魁茶以鲜爽醇厚者为佳。冲泡后,好茶的汤色嫩绿、清澈明亮,饮用后回味甘甜,独具“猴润”。凡是茶味平淡,苦涩的茶叶质量较差。
猴坑猴魁和太平猴魁的区别
综上所述,猴坑猴魁和太平猴魁在口感、香气和酿造工艺等方面存在一定的差异,但均属于贵州白酒中的优质产品。
猴魁应该只有一种:太平猴魁 产于安徽太平县(现改为黄山市黄山区)太平湖畔猴坑一带,为尖茶之极品,久享盛名。太平县产茶历史可追溯至明朝。
太平猴魁具有以下几个区分特点:外形:太平猴魁的茶叶呈扁平的椭圆形,类似于一只猴子的头部轮廓。这使得它在茶叶中非常独特,容易被辨认出来。颜色:太平猴魁的茶叶颜色为浅绿色,稍微带有一些黄色。
太平猴魁,中国传统名茶之一,属于绿茶类,有“猴魁两头尖,不散不翘不卷边”的美名。太平猴魁产于安徽省黄山市北麓的黄山区新明一带,该区低温多雨,土质肥沃,云雾笼罩。主产区位于新明乡三门村的猴坑、猴岗、颜家。
太平猴魁茶的辨别方法有:观察茶叶外形、观察茶叶色泽、观察茶叶颜色、嗅闻茶叶香气、品尝茶叶滋味。
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6、晓看天色暮看云,行也思君,坐也思君。我有一壶酒,足以慰风尘。闲看人间事,独饮候归人。卿本良人,奈何缘尽,终有弱水替沧海,再无相思寄巫山。何来人间惊鸿客,只是尘世一俗人。
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