杏是被子植物吗

　　杏是被子植物，属被子植物门，木兰花纲蔷薇目蔷薇科，杏拥有真正的花，而且它胚珠外有子房壁的植物，发育后种子外有果皮包被，因此属于被子植物。

　　杏树属于一种落叶乔木，它的小枝大多是褐色或者是红褐色的，叶子一般是卵圆形或者是卵状椭圆形的，在叶子的边缘有一些锯齿，一般3月份至4月份开花，花色一般是白色。

　　杏的种类有很多，按用途主要可分为三大类，分别是食用杏类，仁用杏类和加工用杏类，常见的有河北大香白杏、北京水晶杏、青岛少山红杏等，它们的区别是产地不一样。

　　1、河北大香白杏

　　河北大香白杏的果实是偏扁圆形的，而且果实的个头也是比较大的，整体来看是比较整齐的，一般没有畸形的，也没有开裂的。

　　2、北京水晶杏

　　北京水晶杏的果实一般都是圆形的，颜色是黄白色的，它的外观就好像水晶一样，所以叫做水晶杏，这个品种的色泽是非常鲜艳的。

　　3、青岛少山红杏

　　青岛少山红杏的果实是很大的，形状是扁圆形的，而且它的肉质也是比较软的，有很浓郁的香味，吃上去甜而多汁，很适合鲜食。