杏鲍菇是野生食用菌,于春末至夏初腐生、兼性寄生于大型伞型花科植物如刺芹、阿魏、拉瑟草的根上和四周土中。它能够有效的调节缺铁性贫血、溶血性贫血、失血性贫血等症状。
杏鲍菇最好在15度的环境下保存,能够保鲜一周时间,在2-4℃的环境中,可以保存半个月。
杏鲍菇保存时不能碰水,用厨房纸巾包好,放入冰箱冷藏室中,能够保存10天左右的时间。
杏鲍菇的保存时间还是比较长的,只要把它防在低温的条件下,一般能够保存半个月的时间。
杏鲍菇可以放在冰箱里保存,放冰箱一般可以放一个星期,建议2-3天内就要将其食用,避免长霉变质。
若没有冰箱,杏鲍菇干制能延长保质期,将杏鲍菇对半切开,晒干,放阴暗、干燥的地方,能保存很长时间。
1、采收事项:为了更好的贮藏保鲜杏鲍菇,采收时应选八成熟为宜,其标准是:菌盖即将平展,孢子尚未弹射,菌柄长至保龄球状或棍棒状,长15厘米以上。 2、筛选整理:采收后的杏鲍菇按大小品质分级,然后整齐排放在塑料筐内。同时剔除有病虫害、畸形、有损伤的菇体。
3、贮藏要求:杏鲍菇最佳的贮藏保鲜温度在2℃,要注意库内温度稳定,过高过低都不行,为了延缓杏鲍菇由于失水而造成的变软和萎蔫,杏鲍菇贮藏的相对湿度保持在85%为好。
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杏鲍菇是野生食用菌,于春末至夏初腐生、兼性寄生于大型伞型花科植物如刺芹、阿魏、拉瑟草的根上和四周土中。它能够有效的调节缺铁性贫血、溶血性贫血、失血性贫血等症状。 杏鲍菇最好在15度的环境下保存,能
下保存,能够保鲜一周时间,在2-4℃的环境中,可以保存半个月。 杏鲍菇保存时不能碰水,用厨房纸巾包好,放入冰箱冷藏室中,能够保存10天左右的时间。 杏鲍菇的保存时间还是比较长的,只要把它防在低温的