杏鲍菇怎么洗才干净

　　杏鲍菇的肉质肥厚，在清洗之前，最好去除菌柄底部带泥沙的硬蒂，用盐水浸泡杏鲍菇5-10分钟，去除它表面的一部分粘液，这样容易去除泥沙，也可以浸泡后，用流水冲洗，可以清洗掉表面的沙。

　　要想将杏鲍菇里的虫子洗出来，在洗杏鲍菇之前，需要准备一盆净水，在水中加入食盐，搅拌后立即消融，然后，把杏鲍菇放在水里浸泡一会儿洗，这样虫子很容易就会洗掉。

　　杏鲍菇要想将上面的农药干净的清洗掉，就需要先进行浸泡，里面放一些食盐，浸泡之后进行多次的冲洗，最好是用温水进行清洗，水温高一点可以将农药给清洗的干净。

　　杏鲍菇不洗就吃的话可能导致细菌感染，但是，在进行烹饪后细菌应该会被杀死，尽量不要吃没有洗过的杏鲍菇，否则可能会出现腹痛、腹泻、头晕等症状。