郭远兰
前天晚上,和母亲电话相约,拉起了家常。母亲说,快到腊月了啊!
听到母亲提到腊月,我立刻想起小时候,母亲操持腊月里的事。那时候,一进腊月,乡下就变得悠闲了起来。但这时候的母亲,却变得更加忙碌了。她要为这个贫穷的家庭,准备一些最基本的吃的、穿的、用的、装饰的、招待客人的、走亲串友的等过年的东西。
小时候,父亲一年到头基本在外面,根本顾不上家里,只靠母亲一人劳累奔波。由于我们姊妹多,家中缺少劳动力,每年分到的口粮比别人家要少,经济上更不富裕。可是母亲要强,虽然家里一贫如洗,但她总会想办法,让孩子们过个快乐的新年。
母亲认为,新年就要有新的气象。每个孩子,她都会尽力给他们穿一件新衣裳,或者纳一双新鞋子。有些年,母亲实在没钱给孩子们置新的衣帽,她便把家里的旧衣服每个人缝一朵好看的花朵,依旧给孩子们一种整齐、干净、明亮的感觉。
母亲常说,人啊,穿旧一点没有关系,衣服定要洗干净,再绣一朵花就格外艳丽了。因为母亲的手巧,因为衣服干净,所以新年我们孩子几个都很开心。
黄元米果,是腊月里每家每户都要做的一件很重要的美食。黄元米果的做法程序比较多,先要把大米在凉水中浸泡一两天,然后开始磨浆。那时磨浆,农村没有钢磨,用来做各种米果的米浆都要靠推石磨。母亲起早贪黑,总是用她那双灵活的手,伴着冰凉的水和米,一点一点的送进石磨里,在磨道里转着圈。随着母亲弯腰弓背,石磨一圈一圈地转动着,米浆就从磨槽中缓缓地流出,像是流淌着一首童年欢乐的歌谣。
磨好的米浆,要在生火锅里煮,搅拌成团是很费力的事情,火在土灶里烧得旺旺的,母亲的小脚在灶台前一上一下的趁力。母亲在锅里弄成了团,便把这些全部放到一个大的簸盘里。我们姊妹几个,也会学着母亲的样子做起米果来,但我们因为还年少,帮不了许多,母亲总是累得腰酸腿疼。除了做黄元米果外,母亲整个腊月没有半点的空闲,没有睡过一夜囫囵觉。炸丸子,切好腊肉和板鸭装盘招待客人,为家里的爷爷奶奶送些礼物,给远方的外公外婆送去亲手做的美味,都是她整个腊月里要做的事情。她就是再忙、再累,也要让家人都能穿上一件新点的衣服、吃上一顿像样的年夜饭。
年二十九,是农村各家做丸子的日子,母亲都会在全村人开始忙活之前把黄元米果和各种丸子做好,因为她想把这些做好的东西先给爷爷奶奶送过去尝鲜。接近年关,母亲便要蒸炸两天的时间,不下十几锅,准备给远方的亲戚。年三十,是我家老少七八个人一起过年的日子。母亲会让我们把爷爷、奶奶叫到我家,因为父亲的兄弟多,按照习惯,哪家兄弟最先做好年夜饭,便叫爷爷奶奶过来谁家吃。也正因为如此,所以过年让爷爷奶奶吃一桌妈妈亲手做的年夜饭,便是妈妈最大的幸福。吃年饭时,母亲还不让我们和爷爷、奶奶们一起吃饭。让他们在堂屋里吃饭,我们在灶屋里吃。她怕我们和爷爷、奶奶争嘴,或者怕我们小孩子们大吉的日子说错话,惹得爷爷奶奶不高兴,她总是希望爷爷奶奶能够在我们家过一个快乐的新年!
就这样,年复一年,母亲在腊月里总是不停地为我们老小忙碌着,奔波着。
现在,人们过年再也不用像母亲这样忙碌了,也不用为过年买东西而发愁了。可母亲往年那忙于过年的情景,她忙碌的身影和步子,始终萦绕在我的记忆里,深深地刻印在我的脑海中!
作者简介:
郭远兰,中学教师,一个在心中种菊插柳的自在安然女子,于繁忙缝隙间执笔美好情怀。
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每家每户都要做的一件很重要的美食。黄元米果的做法程序比较多,先要把大米在凉水中浸泡一两天,然后开始磨浆。那时磨浆,农村没有钢磨,用来做各种米果的米浆都要靠推石磨。母亲起早贪黑,总是用她那双灵活的手,伴着冰凉的水和米,一点一点的
再累,也要让家人都能穿上一件新点的衣服、吃上一顿像样的年夜饭。 年二十九,是农村各家做丸子的日子,母亲都会在全村人开始忙活之前把黄元米果和各种丸子做好,因为她想把这些做好的东西先给爷爷奶奶送过去尝鲜。接近年关,母亲便要蒸炸两天的时间,不下十几锅,准备给远方的亲戚。年三十,是我家老少七